Huevos Fritos sobre un Manto de Cebolla y Tomates

Para un maravilloso y sustancioso Desayuno Dominical

Plato servido:

• Arepas de Maiz Blanco
• Huevos sobre Manto de Cebolla y Tomates
• Jamón de Pierna
• Queso Blanco Rallado

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Paso 1 para preparar Huevos Fritos en Manto de Cebolla y Tomates:

• Cortar Cebollas Blancas en rodajas de 2 milímetros de espesor
• Cortar Tomates maduros en rodajas de 1/2 centímetro de espesor y colocarlas sobre las rodajas de cebollas

Paso 2:

• Colocar 2 Huevos enteros sobre el manto de cebollas y tomates
• Poner tres lonjas de Jamon
• Tapar la sarten y dejar cocinar con fuego lento durante un tiempo aproximado de 10 minutos.

Una deliciosa comida para disfrutar!!!

Osno Monto