Berenjena Gratinada cubierta con Sofrito de Tomate y Cebolla Morada

Que Hermosura de Plato:

• Berenjena y Pan de Trigo Gratinados cubiertos con Sofrito de Tomates y Cebolla Morada
• Ensalada de Lechuga con Aguacate
• Lomo de Cerdo a la Plancha

Berenjena Cocida a la plancha

Sofriendo las Cebollas Moradas

Sofriendo las Cebollas con Tomate rojo maduro

Cubriendo y Gratinando las Berenjenas y el Pan

Ensalada de Lechuga con Aguacate y Medallones de Lomo de Cerdo

Mi Receta Favorita para preparar un Rico y Suculento COCHINO FRITO

Osno Monto

Mi Cena de Hoy.

   Confieso que yo mismo quedé sorprendido de lo rico que cené hoy con mis inventos culinarios, improvisaciones que se me ocurren al consultar mi estómago de lo que le gustaría comer según el inventario de materiales en mi cocina.

   Ensalada de Lechuga Romana con Tomates,  Queso Blanco frito, Arepitas de Maíz  Fritas,  Empanada Criolla  Venezolana,  Lomo de cerdo coronando la ensalada

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Una de las mejores cenas, sabrosa suculenta y resuelta  que he tenido

Ensalada de Repollo Puré de Papas y Lomo de Cerdo

Un exquisito plato para Almorzar o Cenar!!!

Me encanta comer abundante Repollo pues se dice que tiene muy buenas propiedades anticancerígenas, además de ser muy nutritivo y sabroso!!!

Es muy sencillo elaborar este plato:

1. Sofreir las chuletas de Lomo de Cerdo
2. Sofreir en la misma sartén luego de terminar con las chuletas: Repollo, zanahorias, pimentón, apio España... salar con salsa de soya.
3. Preparar Puré de papas y agregar ramitas de cilantro.

Osno Monto

Lomo de Cerdo con Vegetales y Puré de Papas

Osno Monto

Lomo de Cerdo con Ensalada Mixta de Vegetales y Huevo

Una Perfecta combinación de Vegetales y Carne

Osno Monto