Pollo Horneado Marinado en Salsa de Cebolla y Ajo

Pollo Horneado durante 1 hora

Plato servido:

• Pollo Horneado
• Papas y zanahoria horneadas en el jugo del pollo
• Arroz con frijol chino
• Plátano maduro sancochado

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Marinando el pollo picado en trozo.
Para preparar el marinado:

• Licuar 1 cebolla grande, 1 cabeza de ajo, pimentón, hojas de orégano, comino, pimienta negra, sal, agua y vinagre.

Trocear Papas y zanahorias en cantidades apropiadas según la cantidad de comensales.

Una vez horneado el pollo se retira en un envase y en el mismo recipiente metálico colocar las papas y las zanahorias encima del caldo remanente del pollo después de haber sido horneado. Cubrir con papel de aluminio y llevar al horno por 45 minutos.

Buen Apetito y Buen Provecho!!!

Osno Monto

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Osno Monto