Sándwich de Carne de Cerdo

Un Delicioso Sandwiche relleno con Cochino mechado, lechuga y salsa ketchup como aderezo

El Cerdo horneado puede mecharse con facilidad mediante el uso de un tenedor.
Las hojas de Lechuga Repollada se lavan bien y se pican finamente.

La pulpa de Cochino se deja con su propia grasa, se adoba con sal, pimienta, orégano en hojas y alcaparras.
Se cubre el envase metálico con una tapa hecha de papel de aluminio para evitar se salga la humedad y pueda cocinarse bien la carne hasta que esté bien blanda y dorada. El tiempo de horneado es de aproximadamente 2 horas.

Osno Monto