Mi sugerencia de Pho Tailandés a la Venezolana:
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Plato servido Aprenda cómo hacer un Rico y Suculento PICADILLO LLANERO |
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Como armar el Plato:
Osno Monto |
sábado, 3 de septiembre de 2016
Caldo de Espinazo de Res
Oraciòn Particular del Padre Nuestro
¡Me pareció hermosa esta versión del Padre Nuestro!
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Padre Nuestro, que estás en las
flores, en el canto de los pájaros, en el corazón latiendo; que estás en la
compasión, la caridad, la paciencia y el gesto de perdón. Que estás en mí, que
estás en ese que yo amo, en ese que me hiere, en aquel que busca la verdad...
-
Santificado sea tu Nombre, por
todo lo que es bello, bueno, justo y misericordioso.
-
Venga a nosotros tu reino de
paz y justicia, fe, caridad, luz y amor.
-
Hágase tu voluntad, aunque mis
ruegos reproducen a veces más mi orgullo, que mis necesidades reales.
-
Perdóname todas mis ofensas, mis
errores, mis faltas. Perdona cuando se vuelve frío mi corazón; perdóname, así
como yo intento perdonar a aquellos que me ofenden, incluso cuando mi corazón
está herido.
-
No me dejes caer en las
tentaciones de los errores, de los vicios, de la crítica, la destrucción y el
egoísmo.
-
Y líbrame de todo mal, de toda
violencia, de todo infortunio, de toda enfermedad. Líbrame de todo dolor, de
toda tristeza y de toda desilusión. Pero, aún si tales dificultades ves que son
necesarias en mi vida, que yo tenga la fuerza y el coraje de decir: ¡Gracias, Padre,
por esta lección! ¡Que así sea!
Comparto este padre
nuestro para que reine la paz. Amèn.
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jueves, 1 de septiembre de 2016
El Poder De la Oración
Jesús
" Cierro mis ojos y rezo. Encuentro que hacer esto calma mis nervios, descansa mi cuerpo, aclara mis perspectivas y me ayuda a revalidar mis valores.
La Oración satisface estas tres necesidades psicológicas básicas que todos tenemos, ya sea que creamos en Dios o no:
La Oración satisface estas tres necesidades psicológicas básicas que todos tenemos, ya sea que creamos en Dios o no:
- La Oración nos ayuda a expresar en palabras lo que nos turba. Es como consignar por escrito nuestro problema aunque sea a Dios.
- La Oración nos procura la sensación de que se comparte la carga, de no estar solos. Nuestras preocupaciones tan íntimas que no podemos exponer ni a parientes o amigos, a nadie, siempre podremos contárselas a Dios
- La Oración pone en vigor un activo principio de realizaciones. Es el primer paso hacia la Acción para que suceda lo que se desea." (Dale Carnegie)
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Hermosa Oraciòn para Reconfortar a quienes han visto partir sus hijos en busca de nuevas oportunidades
Señor quiero pedirte
que renueves mi vida, que yo aprenda a vivir cada día sin afàn aunque las cosas
no sean como las espero, y aunque las decisiones tomadas no sean las correctas,
yo sepa que soy digno ante tus ojos y Tu misericordia siempre me recibirá con
los brazos abiertos.
Que a pesar de no
poder estar con los seres que amo yo los pueda recordar con felicidad, teniendo
presente siempre los momentos felices que compartimos juntos. Que no me deje
abatir sino ver que mientras tenga salud, mientras pueda respirar siempre hay
una oportunidad y debo aprovechar cada segundo para sonreír y ser feliz, y
sobre todo, para alabarte, llevarte a Ti en mi corazón y caminar siempre en Tu
presencia.
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" Nosotros y Dios mantenemos una relación y, al abrirnos a su influencia, queda cumplido nuestro último destino" (William James)
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Estos motivadores párrafos fueron extraídos del maravilloso libro " Como Suprimir Las Preocupaciones y Disfrutar de la Vida" de Dale Carnegie.
Sin lugar a dudas estos pequeños fragmentos nos revelan que el mejor camino de acercarnos a Dios y disfrutar de todas sus bondades es a través de la Oración directa, sincera, humilde, franca y transparente, con la plena fe y convicción de que Dios existe y está en todo momento presente en nuestra vida.
Una de las cosas mas agradable que me ha pasado en la vida es disfrutar de la real sensación de la presencia de Dios en mi vida y en todo lo que me rodea...y confieso que estoy convencido de que su existencia y compartimiento es de la misma manera para con todos los seres humanos sobre la faz de la tierra, sin distingo de sus creencias y religión... sus puertas está abiertas para todos y el ticket de entrada es solo creer en él.
Una de las cosas mas agradable que me ha pasado en la vida es disfrutar de la real sensación de la presencia de Dios en mi vida y en todo lo que me rodea...y confieso que estoy convencido de que su existencia y compartimiento es de la misma manera para con todos los seres humanos sobre la faz de la tierra, sin distingo de sus creencias y religión... sus puertas está abiertas para todos y el ticket de entrada es solo creer en él.
Espaguetis y Repollo Un Matrimonio Perfecto
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He descubierto la excelente, sabrosa y apetitosa pareja que se hace al combinar los espaguetis y el repollo al unísono como un plato de pasta. Les invito a probarlos con unas albóndigas de carne. Aprenda a preparar unos deliciosos FETTUCCINI A LA OSNO |
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Se corta el repollo en tiras en dimensiones muy similares a la del espagueti y se cocina similar al dente. |
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Albóndigas de carne Osno Monto POR UN MUNDO MEJOR |
miércoles, 31 de agosto de 2016
Pollo Esmechado con Brocoli
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Siento al mirar esta comida como si desde el balcón de mi apartamento posara mi vista sobre un hermoso paraje lleno de pequeños árboles sobre un manto de rocas arcillosas... Ingredientes:
Aprenda a preparar una Rica y Suculenta ENSALADA CESAR CON POLLO
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Plato servido:
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martes, 30 de agosto de 2016
Espaguetis con Salsa de Calabacin - Repollo - Pimentón y Bistec
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Hermoso y Provocativo Plato: Una Suculenta y Deliciosa Pasta cargada de los más terrenales sabores de la naturaleza... La Crema de Auyama construye el camino para su mejor degustación.... Un Sabroso Bistec, fuente rica de proteinas... ALMUERZO CRIOLLO VENEZOLANO |
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Una vez preparada la salsa de tomates con calabacín, pimentón rojo y repollo, se colocan los espaguetis previamente precocidos al dente. FETTUCCINI A LA OSNO |
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Ingredientes Por Un Mundo Mejor Osno Monto |
domingo, 28 de agosto de 2016
Huevos Revueltos con Panceta
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Un Delicioso plato compuesto de: Huevos revueltos con tocineta, queso blanco rallado,aguacate y arepas fritas. Atrèvase a degustar la Gastronomìa Venezolana y aprenda a preparar un Rico DESAYUNO CRIOLLO CON PERICA y AREPAS |
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Ingredientes para los Huevos Revueltos:
Se sofrìen estos ingredientes y luego se colocan los huevos. POR UN MUNDO MEJOR Osno Monto |
sábado, 27 de agosto de 2016
Bistec con Papas Fritas Ensalada de Repollo y Zanahoria
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| Una Deliciosa combinaciòn a la hora de comer Rico y Sabroso!!! Tambièn le invito a que aprenda como preparar un Suculento ALMUERZO CRIOLLO VENEZOLANO Osno Monto POR UN MUNDO MEJOR |
viernes, 26 de agosto de 2016
Sándwich de Panceta Jamón Huevo Lechuga y Pico e Gallo
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| Sàndwich armado solo falta cerrar y calentar. La siguiente figura le enseña como armar este sandwich. POR UN MUNDO MEJOR |
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Sàndwich en formaciòn:
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Ingredientes para el Sandwich:
Aprenda còmo hacer una deliciosa y suculenta ENSALADA CESAR CON POLLO Osno Monto |
miércoles, 24 de agosto de 2016
Todo Es Cuestión de Aceptación
¿Qué es Veneno?
El sabio contestó: Cualquier cosa que sea más de lo que necesitamos, es Veneno... puede ser: Poder, Riqueza, Hambre, Ego, Codicia, Pereza, Lujuria, Ambición, Odio, o cualquier otra cosa.
¿Qué es el Miedo?
El Miedo es la no aceptación de la incertidumbre. Si la aceptamos, la incertidumbre se convertirá en una Aventura.
¿Qué es la Envidia?
La Envidia es la no aceptación de lo bueno que hay en los demás. Si aceptáramos lo bueno que hay en los demás, entonces se convertiría en Inspiración.
¿Qué es la Ira?
La Ira es la no aceptación de las cosas que están fuera de nuestro control. Si las aceptáramos entonces se convertirían en Tolerancia.
¿Qué es el Odio?
El Odio es la no aceptación de otra persona por su forma de ser. Si aceptáramos a las personas de una forma incondicional, entonces se convertiría en Amor.
... por lo tanto todo es cuestión de Aceptación!!!
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martes, 23 de agosto de 2016
Tapas 2
Disfruten de este Sabroso Manjar de Contornos en hermosos momentos de esparcimiento!!!
Esto es algo que me fascina del ambiente Español!!!
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Disfrute de la Comida Típica Venezolana y aprenda a elaborar un Rico DESAYUNO CRIOLLO CON PERICA Y AREPAS |
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Gastronomia Venezolana: PABELLON CRIOLLO VENEZOLANO aprenda en detalle cómo hacerlo |
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Aprenda a preparar un suculento COCHINO FRITO |
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ENSALADA VIGORIZANTE al estilo de Osno |
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Fotos cortesía de Luis Montilla Osno Monto |
Bistec con Ensalada de Remolacha con Repollo y Arroz con Zanahoria
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Aprenda cómo hacer un Rico y Suculento ALMUERZO CRIOLLO VENEZOLANO |
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Ingredientes: Remolacha pelada, Repollo picado, arroz con zanahoria, carne en bistec sazonada con ajo pimienta negra comino y sal lista para freír. Osno Monto |
Solo Por Hoy
- Sólo por hoy, seré feliz. Esto supone que es verdad lo que dijo Abraham Lincoln, que "la mayoría de las personas son tan felices como deciden serlo". La felicidad es algo interior; no es asunto de fuera.
- Sólo por hoy, trataré de ajustarme a lo que es y no trataré de ajustar todas las cosas a mis propios deseos. Aceptaré mi familia, mis negocios y mi suerte como son y procuraré encajar en todo ello.
- Sólo por hoy, cuidaré de mi organismo. Lo ejercitaré, lo atenderé, lo alimentaré, no abusaré de él ni lo abandonaré, en forma que será una perfecta máquina para mis cosas.
- Sólo por hoy, trataré de vigorizar mi espíritu. Aprenderé algo útil. No seré un haragán mental. Leeré algo que requiera esfuerzo, meditación y concentración.
- Sólo por hoy, ejercitaré mi alma de tres modos: Haré a alguien algún bien sin que él lo descubra. Y haré dos cosas que no me agrade hacer, sólo, como dice William James, por ejercitarme
- Sólo por hoy, seré agradable. Tendré el mejor aspecto que pueda, me vestiré con la mayor corrección a mi alcance, hablaré en voz baja, me mostraré cortés, seré generoso en la alabanza, no criticaré a nadie, no encontraré defectos en nada y no intentaré dirigir o enmendar la plana al prójimo.
- Sólo por hoy, trataré de vivir únicamente este día, sin abordar a la vez todo el problema de la vida. Puedo hacer en doce horas cosas que me espantarían si tuviera que mantenerlas durante una vida entera.
- Sólo por hoy, tendré un programa. Consignaré por escrito lo que espero hacer cada hora. Cabe que no siga exactamente el programa, pero lo tendré. Eliminaré dos plagas, la prisa y la indecisión.
- Sólo por hoy, tendré media hora tranquila de soledad y descanso. En esta media hora pensaré a veces en Dios, a fin de conseguir una mayor perspectiva para mi vida.
- Sólo por hoy, no tendré temos y especialmente no tendré temor de ser feliz, de disfrutar de lo bello, de amar y de creer que los que amo me aman.
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domingo, 21 de agosto de 2016
viernes, 19 de agosto de 2016
Muchacho Redondo con Puré de Papas Ensalada y Plátano
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Plato servido: Muchacho Redondo cortado en medallones, horneado en salsa de cebolla, comino, ajo y sal. Con el residual de la salsa, luego de culminar el horneado se prepara una salsa negra para bañar la carne. Una rica ensalada de Lechuga, Tomate, Zanahoria rallada, Cebolla y Aguacate es un delicioso contorno, ademàs de un cremoso purè de Papas y algo infaltable en la dieta Venezolana: Plàtano maduro sancochado. Un refrescante jugo de Parchita (maracuyà) es apropiado para maridar este plato.
Osno Monto |
jueves, 18 de agosto de 2016
miércoles, 17 de agosto de 2016
Linguini con Albóndigas
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| Plato servido: Linguini con Salsa de Tomates maduros, albóndigas de carne,queso blanco rallado, tajadas de plátano maduro fritas, hojas de Yerbabuena para decorar. Esta comida combina bién con un refrescante y digestivo jugo de lechosa (Papaya) madura. |
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| Para hacer las albóndigas se utiliza carne molida aderezada con: comino, pimienta negra,ajo, sal, fécula de maiz. Se amasan todos los ingredientes, se forman pequeñas bolas de aproximadamente 50 gramos cada unas. Luego se fríen con una ligera cantidad de aceite vegetal. Seguidamente se incorporan las albóndigas fritas a la salsa de tomates. |
Aprenda a preparar un rico ALMUERZO CRIOLLO VENEZOLANO
martes, 16 de agosto de 2016
Pollo Yuca Ensalada y Guasacaca
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Pollo Frito con Ensalada de Lechuga y Aguacate Yuca sancochada como pan. |
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Este plato se acompaña con una rica crema de Apio - Auyama. Tampoco puede faltar nuestra deliciosa Guasacaca Criolla de Aguacate. Osno Monto |
lunes, 15 de agosto de 2016
Carne Mechada con Arroz y Frijol Negro
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Un Delicioso ALMUERZO CRIOLLO VENEZOLANO |
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Aprenda Cómo elaborar el Rico PABELLÓN CRIOLLO VENEZOLANO OSNO MONTO |
sábado, 13 de agosto de 2016
Pollo al Horno con Papa y Zanahoria
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Plato servido: Muslo de Pollo Horneado con Papas y Zanahorias, acompañado con plàtano y arroz blanco. Aprenda como hacer un delicioso ARROZ CON POLLO usando Mi Receta Favorita Osno Monto |
¿Para Quièn Son Las Uvas?
En una aldea remota de la India donde
casi no se conocen las frutas, un niño le hizo cierto trabajo a una señora y
ésta, en retribución, le obsequió un hermoso racimo de uvas. El chico acarició
entre sus manos el racimo. En esa tarde calurosa ¡cuán bien le venían esas
uvas! Pero el niño pensó: "Mi padre está trabajando en el campo y estará
cansado y sediento. Le voy a llevar las uvas a él".
El padre las recibió con mucha alegría,
pero pensó: "Las guardaré para mi hija, para cuando me traiga la merienda.
Ella está un poco inapetente y quizás las coma con agrado".
Cuando la chica recibió el racimo de
manos de su padre, dio un grito de felicidad. Pero de regreso a su casa,
durante el trayecto se dijo para sí: "Guardaré estas uvas para mi madre,
porque la pobre está tan cansada, y tan pocas veces podemos comer fruta...".
Aquella noche, cuando la humilde
familia terminó de cenar, la madre anunció: "¡Tengo una sorpresa de
postre!" Y al instante colocó sobre la mesa aquel hermoso racimo de uvas
que ninguno había comido durante el día.
¿Qué fue lo que indujo a cada miembro
de esa familia a no comer el codiciado racimo, sino el amor del uno para con el
otro?
¿En qué otro sitio mejor que en el
hogar podría y debería expresarse el amor? En el mundo exterior podrá haber
violencia, egoísmo y frialdad, pero en el refugio cálido del hogar no podría
faltar el afecto leal y profundo.
Sin embargo, lamentablemente, cuán a
menudo los hogares carecen del ingrediente primordial del amor. Y las
consecuencias no se hacen esperar. Mientras el amor construye el hogar y la
vida de sus moradores, el desamor divide y desintegra a la familia.
Todos estamos de acuerdo en que hace
falta más amor en la tierra. Pero ¿recordamos siempre que sólo cuando tengamos
más amor en nuestros hogares, lo tendremos también en el mundo?
Consideren con corazón abierto esta
reflexión, y vean de qué manera se puede acrecentar el amor en el seno de su
familia".
*Papa Francisco*
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El AMOR es la ùnica medicina universal que puede transformar el mundo
viernes, 12 de agosto de 2016
Berenjena Gratinada cubierta con Sofrito de Tomate y Cebolla Morada
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Que Hermosura de Plato:
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| Berenjena Cocida a la plancha |
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| Sofriendo las Cebollas Moradas |
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| Sofriendo las Cebollas con Tomate rojo maduro |
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| Cubriendo y Gratinando las Berenjenas y el Pan |
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| Ensalada de Lechuga con Aguacate y Medallones de Lomo de Cerdo Mi Receta Favorita para preparar un Rico y Suculento COCHINO FRITO Osno Monto |
jueves, 11 de agosto de 2016
El Mundo Sin Quejas
Si algo no te gusta – cámbialo.
Si no puedes hacerlo cambia tu actitud y NO TE QUEJES, lo único que
ganamos al quejarnos es sentirnos cada vez peor.
Quejarnos se convirtió en una pandemia (si no es el clima, es el
tránsito, la inseguridad, las mentiras de políticos, la salud, el dinero que no
alcanza,…)
Cuando criticamos, nos quejamos o juzgamos algo o a alguien, emitimos
una energía discordante.
Esta energía, por la Ley de Atracción será devuelta a nosotros
multiplicada.
Además, alimentamos aquello de lo que nos quejamos y lo hacemos más
grande.
Con la queja te conectas a campos morfo genéticos de baja energía, que
te debilitan, haciéndote más vulnerable a enfermedades, conflictos sociales y
carencias.
Por el contrario la GRATITUD conecta a campos morfo genéticos de mayor
energía, en los niveles en que el poder personal se desarrolla.
En julio del 2006, Will Bowen propuso a su comunidad "El reto de 21
días" con el propósito de ayudar a eliminar cualquier rastro de queja o
lamento y sus nocivas consecuencias para el individuo.
Su propuesta fue simple: los participantes debían colocarse una pulsera
morada con la leyenda: UN MUNDO SIN QUEJAS y mantenerse durante 21 días sin
emitir ningún tipo de queja o crítica, ya sea:
me duele la cabeza, nada me está saliendo bien,…
Si durante este periodo los participantes emitían algún lamento debían
cambiarse la pulsera de muñeca y volver a empezar.
La mayoría de los participantes lograron superar el reto, pero con un
mínimo de 5 meses, un tiempo que evidencia la presencia de la cultura de la
queja en nuestras vidas.
Un reto que cambiará tu vida y la de tus semejantes.
Te proponemos asumir este reto de 21 días: sin quejas, sin críticas, sin
chismes…
Si lo logras, harías en tu vida un paraíso sin enfermedades.
Tendrías: mejor ánimo, menos dolores, mayor autoestima,…
Serías una persona más feliz y armónica
¿Crees que puedes aceptar el reto?
Muchas personas que participan del reto, que decidían no quejarse
demasiado, se dieron cuenta de lo que hacían con un promedio de 20 veces al
día.
La propuesta consiste en que desde este momento en adelante asumas el
compromiso de dejar la queja y la reemplaces por la GRATITUD, así como
mantenerte observando tus pensamientos y palabras y cada vez que te descubres
quejándote, expresa un agradecimiento a la vida, al trabajo, la salud o
cualquier otra cosa que puedes agradecer de corazón... siempre tendrás algo
para agradecer.
Cada vez que emitas una queja tendrás que volver a empezar la cuenta de
los días desde uno.
Pensar en una queja o crítica y no la digo. ¿También cuenta? Por suerte
NO. Solo las palabras que salen de tu boca son las que cuentan en este caso.
Quienes lo han logrado reconocen que no es para nada fácil, pero después
de las 3 semanas o más que tardes en lograr la meta, dejas inclusive de
criticar desde la mente.
¡Adelante! acepta el reto, que si puedes, y vive la GRATITUD como una
experiencia que se siente y asciende a un mayor nivel de conciencia y
despertar, donde el panorama de la vida será más amplio y amable contigo. No
hace falta que pongas una pulsera morada, utiliza lo que te resulte más cómodo.
Una piedra en el bolsillo puede ser útil.
La importancia es darnos cuenta y al cambiar la pulsera de brazo nos
permite tomar conciencia que hemos recaído en la queja. Así que debemos cambiar
de brazo la pulsera, o de bolsillo la piedra y comenzar nuevamente a contar 21
días.
¿Por qué 21 días?
Los científicos dicen que nos toma 21 días en crear un hábito, y como
quejarnos es habitual para la mayoría de nosotros, nos tomará 21 días para
dejar ese hábito y que aparezca uno nuevo: la GRATITUD.
EL MUNDO SIN QUEJAS
por Eckhart Tolle
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